Виноделие

 

СИСТЕМЫ ТУМАНООБРАЗОВАНИЯ В ВИНОДЕЛЬЧЕСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ.

Туманообразующие системы давно и с успехом применяются для поддержания необходимого уровня влажности и температуры в винных погребах. В случае хранения вина, повышение относительной влажности воздуха с помощью систем туманообразования может значительно понизить испарение вина из дубовых бочек, снижает потери и сохраняет стабильное качество вина. Кроме того, бочки подвергаются иссушению, что также негативно сказывается на качестве вина и эффективности производственного процесса. Повышение относительной влажности воздуха с помощью систем туманного увлажнения может значительно понизить испарение вина из дубовых бочек. Помещения для хранения вин должны быть чистыми, тёмными, хорошо вентилируемыми, температура воздуха 8-16°С, относительная влажность - 70-75%. За счёт поддержания определенной влажности воздуха можно избежать сложных процедур "герметизации" бочек и связанных с ними расходов. Это не только помогает сэкономить время и деньги в виноделии, но и повышает качество производимого вина. Для этого туманные системы являются идеальным решением.

Использование систем туманообразования в винных погребах имеет ряд преимуществ:
• увеличение общей производительности винного погреба;
• поддержание постоянного уровня влажности;
• предотвращение иссушения бочек;
• предотвращение естественного испарения вина;
• снижение затрат на людские ресурсы для периодического доливания вина;
• поддержание необходимой температуры;
• экономичность по сравнению с другими решениями.

Сельское хозяйство Сельское хозяйство Сельское хозяйство

ВИННЫЕ ПОГРЕБА

В случае хранения вина, повышение относительной влажности воздуха с помощью систем «туманообразования» может значительно понизить испарение вина из дубовых бочек. Помещения для хранения вин должны быть чистыми, тёмными, хорошо вентилируемыми, температура воздуха 8-16°С, относительная влажность - 70-75%. За счёт поддержания определенной влажности воздуха можно избежать сложных процедур "герметизации" (конопания) бочек и связанных с ними расходов. Это не только помогает сэкономить время и деньги в виноделии, но и повышает качество производимого вина. Для этого конкретной ситуации, туманные системы являются идеальным решением.

dscdas6cadc

Система образования тумана или дымки под открытым небом используется для охлаждения окружающей среды. Иначе говоря, это кондиционирование и вентиляция определенного открытого пространства. Правильно установленное оборудование для туманообразования способно охлаждать воздух до 15 градусов Цельсия. Конечным результатом работы данной системы является охлажденный туман, состоящий из капель, размер которых меньше диаметра человеческого волоса. В последнее время системы туманообразования стали доступны широкому кругу потребителей. Благодаря этому эффекты тумана становятся все более распространенными и часто используются при оформлении зон отдыха, на производстве и в сельском хозяйстве. .